تبلیغات بنری
در این بخش از آشپزخانه حالوا با یک غذای خوشمزه و مدرن و البته پر کالری بنام مک اند چیز یعنی ماکارونی و پنیر در خدمت خواهیم بود.  درست کردنش هم زمان کمی می بره و در تایم کوتاه می تونید درست کنین . آشپزی های خانم معصومه رسولی.     مواد لازم ( برای ۳ نفر) پاستا فرمی شکل نصف بسته (۲۵۰ گرم) پنیر چدار به میزان دلخواه (من از ورقه ای استفاده کردم حدودا ۴ عدد ریختم ) (جاش می تونید از پنیر پیتزا استفاده کنید ) پنیر پارمسان ۱ الی ۲ ق غ کره ۳۰ گرم شیر ۱.۵ لیوان آرد سفید ۱.۵ ق غ نمک و فلفل به…
آموزش پخت مک اند چیز یا ماکارونی و پنیر

در این بخش از آشپزخانه حالوا با یک غذای خوشمزه و مدرن و البته پر کالری بنام مک اند چیز یعنی ماکارونی و پنیر در خدمت خواهیم بود.  درست کردنش هم زمان کمی می بره و در تایم کوتاه می تونید درست کنین . آشپزی های خانم معصومه رسولی.

 

 

مواد لازم ( برای ۳ نفر)

پاستا فرمی شکل نصف بسته (۲۵۰ گرم)

پنیر چدار به میزان دلخواه (من از ورقه ای استفاده کردم حدودا ۴ عدد ریختم ) (جاش می تونید از پنیر پیتزا استفاده کنید )

پنیر پارمسان ۱ الی ۲ ق غ

کره ۳۰ گرم

شیر ۱.۵ لیوان

آرد سفید ۱.۵ ق غ

نمک و فلفل به میزان لازم

سیر ۱ حبه

 

نحوه پخت

پاستا فرمی شکل هر طرحی دوست داشته باشید ، من از پاستا پنه که به صورت لوله ای هست استفاده کردم .

ابتدا توی قابلمه ای آب جوش مقداری نمک و روغن ریختم و پاستاها رو داخلش ریختم و حدودا ۱۰ دقیقه جوشوندم و آبکش کردم .

توی یه ظرف دیگه کره رو ریختم و سیر رو ریز خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد آرد رو اصافه و کمی تفت دادم و شیر گرم رو به تدریج اضافه کردم و هم زدم و کمی نمک و فلفل ریختم وقتی که کمی غلیظ شد پنیر چدار و کمی پنیر پارمسان رو اضافه کردم و مخلوط کردم وپاستاها رو اضافه کردم و هم زدم و از حرارت برداشتم .

داخل یه ظرف مواد رو ریختم یه مقدار به دلخواه پنیر پیتزا و یه مقدار آویشن روش ریختم .

داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دادم